Kako odtajajte ali Thaw meso brez uporabe mikrovalovni

Vodenje dobavo mesa v zamrzovalniku je lahko ključnega pomena za zasedeno družine, ampak tudi najbolj organizirani kuharji morda pozabili odmrzniti meso za tisto noč na večerjo. Zapping zamrznjeno meso v mikrovalovni pečici, se zdi, da je dobra rešitev, vendar lahko povzroči kuhanje mesa v notranjosti, medtem ko še vedno zapusti to delno zamrznjene na zunanji strani. Številne druge metode vam omogočajo, da varno odtajevanje mesa, ki ga nameravate kuhati takoj.
Navodila

1. idealen način za odmrzovanje mesa je, da jo pustite v hladilniku čez noč, po USDA. Tajanje v hladilniku je najboljši način, da se ohrani kakovost hrane. Količina časa, ki je potreben za odtajevanje mesa je odvisna od vrste in količine mesa. Pustite, da vsaj 24 ur, za večino mesa.
   

2. Potopite zamrznjeno meso v mrzli vodni kopeli. Napolnite skledo z mrzlo - ni topla - vodo in paket zamrznjenega mesa v njej. Prepričajte se, da je meso v celoti prekrita z vodo, in spremenite vode vsak pol ure ali tako. Ne uporabljajte toplo vodo, ki lahko spodbudi rast bakterij.
   

3. Cookovi meso v svojem zamrznjenem stanju. Pustite, da vsaj 50 odstotkov več časa, kot bi bilo potrebno kuhati odtaliti meso.