Da bi se izognili težko čiščenje kasneje, linijo glavno ponev z aluminijasto folijo do sok in drippings ulov. Nastavite pitovnih rack znotraj glavnega ponev, nato pa urediti svojo hrano na njej v enem sloju. Postavite hrano 2 centimetrov narazen, da bi vroč zrak kroži, zato se hrana kuha enakomerno. Če želite ohraniti sokov ali samo izogniti demontažo stojalo postavite hrano neposredno v podložen pekač. Flip polovice hrano skozi čas Broiling če ne uporabljate stojalo.
Nasveti za uspeh

Če uporabljate stojalo, ki prihaja s svojo ponev, pršila je s pršenjem v teflonski kuhanja, da bi čiščenje lažje. Pečico pitovnih prvi, nato pa nastavite pekač, tako da je približno 4 centimetrov pod grelnim elementom. Večina hrane hitro broils, tako da uporabite čas v receptu kot smernica. Monitor, povezane s hrano v celotnem Broiling obdobju in odstranite ga preden je opekline.