Kako kuhati Cornish igre Hen (7 koraki)

Pri kuhanju perutnino, kot je Cornish igre kokoš, je bistvenega pomena, da temeljito kuhati ptico. Kuhano perutnino lahko širijo bolezni in da bi ljudje bolni.
Tisto, kar potrebujete
pečica
Cornish igra Hen
pekač
aluminijasto folijo
Toothpick
klešče
Kuhinja termometer
Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
   

2. Vpis Cornish igre nesnice z prsni strani up v pekač. Pokrijte pekač z aluminijasto folijo.
   

3. Put pekač v segreto pečico in kuhamo Cornish igre kokoši za približno eno uro oziroma dokler storiti.
   

4. Uporabite zobotrebec, da suniti stegno enega od Cornish igre kokoši in pogled na sokov, ki prihajajo ven. Če sokovi teči jasno (in ne roza), so Cornish igra kokoši storiti.
   

5. Uporabite klešče, da poberem nogo ali krilo. Ko bo popolnoma kuhani, morajo noge ali krila gibati brez težav, ali se počuti, kot da bi jih zlahka odlomijo.
   

6. Pick up Cornish igra kokoš s parom klešče. Poglej na spodnji strani ptico, da vidim, če se pojavi Cornish igra kokoš, ki se kuhani skozi.
   

7. Nadaljuj kuhanje Cornish igra kokoši, če niso v celoti kuhan. Ponovite korake od štiri do šest preveriti doneness.