Kako kuhate bangerje?

Za kuhanje bangerjev, znanih tudi kot klobase, boste potrebovali naslednje sestavine in opremo:

Sestavine:

- Bangerji (klobase)

- Olje (rastlinsko ali olivno olje)

- Voda

Oprema:

- Ponev ali ponev

- Klešče

- Papirnate brisače

Navodila:

1. Pripravite Bangers:

- Če so bangerji v ovitku, klobase povsod prebodemo z vilicami, da med kuhanjem ne počijo.

2. Segrejte olje:

- Na zmernem ognju segrejte ponev ali ponev.

- Dodajte toliko olja, da prekrijete dno pekača.

3. Dodajte Bangers:

- Ko se olje segreje, dodajte bangerje v ponev.

- Bangerje pečemo 8-10 minut oziroma dokler niso popečeni z vseh strani.

- Če se klobase neenakomerno pečejo, jih obrnite s kleščami, da se enakomerno zapečejo.

4. Dodajte vodo:

- Po začetnem zapečenju dodajte v ponev približno ¼ skodelice vode.

- Ponev pokrijte s pokrovko in pustite, da se bangerji dušijo 5-7 minut. To jim pomaga enakomerno kuhati in preprečuje suhost.

5. Izpustite vodo:

- Po kuhanju v pari odstranite pokrov in pustite, da voda izhlapi.

- Bangerje nadaljujte s kuhanjem, dokler niso hrustljavi na zunaj in popolnoma kuhani v notranjosti.

6. Postrezite:

- Ko so bangerji pečeni, jih preložite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da vpijejo odvečno olje.

- Bangerje takoj postrezite s prilogami po želji, kot so pire krompir, čebula, pečen fižol ali vaše najljubše začimbe, kot sta kečap ali rjava omaka.

Nasveti za kuhanje bangerjev:

- Začnite jih kuhati na srednjem ognju, da preprečite gorenje in omogočite, da se klobase enakomerno skuhajo.

- Pekača ne prenatrpajte. Bangerje po potrebi skuhajte v serijah.

- Prilagodite čas kuhanja glede na velikost in vrsto bangerjev, ki jih uporabljate.

- Vedno se prepričajte, da so bangerji pred serviranjem temeljito pečeni.