Kako poteka prenos toplotne energije skozi lonec na štedilniku?

Toplotna energija se lahko prenaša skozi lonec na štedilniku na tri načine:prevodnost, konvekcija in sevanje.

Prevod :Prevod je prenos toplote med dvema predmetoma, ki sta v stiku. Ko se peč segreje, odvaja toploto na dno lonca. Molekule v kovinskem loncu se gibljejo hitreje, ko dobijo več energije, trčijo druga ob drugo in prenašajo toploto po loncu.

Konvekcija: Konvekcija je prenos toplote z gibanjem tekočine. Ko se voda v loncu začne segrevati, postane manj gosta in se dvigne do vrha lonca. Hladnejša voda blizu dna je gostejša in potone, kar ustvarja krožni tok vode. Ta konvekcijski tok porazdeli toploto po vsej vodi v loncu.

Sevanje: Sevanje je prenos toplote skozi elektromagnetno valovanje. Vroča kuhalna plošča oddaja infrardeče sevanje, ki prehaja skozi zrak in ga absorbira lonec. Posoda se segreje in oddaja lastno infrardeče sevanje, ki segreje okoliški zrak in predmete.