Kako speči Mac & Sir Z Orientacijska Skorja

Mac & Sir je klasična udobje otroštvo hrane. Je bogat, topel in kremasto, z ravno dovolj tkivskim razliko od opečen drobtinice skorjo, da bi bilo zanimivo, ne da bi preveč eksotična za celo pickiest jedec. Ali želite enostavno weeknight večerja služiti otroke ali so pri volji, da podoživite svoje otroštvo, mac & sir z drobtinice skorjo bo zadovoljila vaš apetit.
tisto, kar potrebujete
Large stockpot
Elbow makaroni
ponvi
Maslo
razžvrkljamo
Moka
Mleko
sir cheddar, nariban
Colander
9-ga-13-palčni pekač
drobtinami
Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheit.
   

2. Izpolnite stockpot 03/02 polni z vročo vodo. Prinesi vodo v tekoči zavre, nato dodamo komolec makaroni. Skuhamo makarone, dokler je komaj al dente. To mora biti mehka, vendar še vedno precej čvrsta.
   

3. Melt maslo v ponvi rezanci, medtem ko so vre. Ko je maslo stopljeno, stepemo v enako količino moke, da bi Roux. Nadaljuj na stepemo, dokler se moka absorbira vse stopljenim maslom.
   

4. Zmanjšamo ogenj in nalijemo mleko počasi preko prežganje, žvrkljanje neprestano. To bo lumpy na prvi, ampak kot moka vpije mleko, bo postala gladka, zgosti omako.
   

5. Izključi sir v omaki malo naenkrat, žvrkljanje neprestano. Naj sir popolnoma stopijo pred dodajanjem naslednjega peščica. Ko ste dodali ves sir, odstranite omako iz toplote.
   

6. Drain rezanci v cedilo. Jih vrne stockpot.
   

7. prelijte z omako rezanci in nežno premešamo.
   

8. Spoon rezance in omako v 9-jih -13-palčni pekač. Na tej točki lahko pustite, da se ohladi in ga shranite v hladilniku ali zamrzovalniku kasneje služijo
   

9. Pečemo mac &. sir na 350 stopinj F pečici do krožnika se segreva skozi. Če je bilo v hladilniku, lahko to traja med 30 in 45 minut, odvisno od tega, kako mrzlo je vaš hladilnik je. Če je bil pečenje zamrznjen, lahko traja tudi do ene ure
   

   Če ste naredili mac &. sir tik pred peko, preskočite na korak 10.
   

10. Pokrijte vrh pečenje z drobtinami in pečemo pri 350 stopinj F za 15 do 20 minut ali dokler drobtine so rahlo porjavi.