Kako veste, ali so kolački pečeni?

- Zlato rjava barva :Kofeti morajo imeti na zunanji strani zlato rjavo skorjico, ko so pečeni. Če so še bledi, jih damo še za nekaj minut nazaj v pečico.

- Čvrsto na dotik :Kofečki morajo biti na dotik čvrsti, ko so pečeni. Če so še mehki in testasti, jih je treba peči še malo dlje.

- Zobotrebec, zaboden v sredino kolača, mora izstopiti čist . Če je na zobotrebcu kaj testa, se morajo kolački peči še nekaj minut.

- Ne zdijo se težke. Ko so kolački surovi ali premalo pečeni, se zdijo testeni in nekoliko težki. Ko se bo kolač kuhal, bo postal veliko lažji.

- Preverite dno. Na dnu bi morali videti enakomerno zlato rjavo.

_Pazite, da kolačkov ne prepečete preveč, saj lahko postanejo suhi in drobljivi. Če niste prepričani, ali so kolački pečeni ali ne, je najbolje, da ste previdni in jih vzamete iz pečice malo prej._