Je priprava ovsene kaše kemična sprememba?

Priprava ovsenih kosmičev vključuje kuhanje valjanega ovsa v vodi ali mleku. Ta postopek povzroči spremembo fizikalnega stanja ovsa, saj absorbira tekočino in postane mehak. Kemična sestava ovsa pa ostaja nespremenjena. Hranilne snovi in ​​molekularna struktura ovsa se med postopkom kuhanja ohranijo. Zato priprava ovsene kaše ne velja za kemično spremembo, ampak bolj za fizično spremembo.