Nezreli špageti buče imajo slab okus in teksturo, in niti ne smejo ločena zlahka iz kuhanega squash. Popolnoma zrela squash ima kremasto rumena koža in trdo kožo. Zelene pike ali zelenkast odtenek na koži kažejo, squash ni v celoti ne dozori. Izbira gladko lupino, popolnoma rumeno squash zagotavlja zelenjave je že razvil svoj polni okus in je pripravljen za pripravo.
Peka Metoda

para, ki gradi v notranjosti squash povzroči, da eksplodira ali poči, če je prezračevanje ni na voljo. Ga poking vsem z roglji vilic zagotavlja lukenj, ki omogočajo para pobegniti. Kuhanje squash predolgo naredi pramene grahov pire in izgubijo svojo sladek okus. Peko za 45 minut v 350- do 400 stopinj Celzija pečici zagotavlja prameni ostanejo razpis še čvrsta.
Ločevanje Prameni

squash nadaljuje kuhanje od vročine zgrajena up v kožo, tudi po tem, ko je to odstraniti iz pečice. Rezanjem na pol takoj omogoča odvečno paro pobegniti in se ustavi proces kuhanja. Ko squash ohladi dovolj za ravnanje, zajemalka iz semena iz centra, nato začne ločevanje špagetov pramenov iz kože. Vilice dobro deluje za odstranitev sklopa. - Samo strganje prstov navzdol dolžine squash in postavite ločene pramene v skledo
Vročanje Ideje

Skoraj vsaka omaka, ki si služijo na testeninah dobro deluje s špageti squash. Na osnovi paradižnikove omake lahko Premagati sladek okus squash, če se uporabljajo v veliki meri, vendar z uporabo ravno dovolj, da plašč pramene omogoča okus še vedno sijalo skozi. Oljčno olje in temelji omaka iz parmezana vam omogoča, da v celoti uživajo sladek in slasten okus squash. Večina kuhano zelenjavo, vključno poletni squash, paradižnik, papriko in čebulo, tudi dopolnjujejo okus squash. Squash naredi tudi primerne zamenjave za testenine v juhah in solatah.