Barvila so običajno v obliki tekočine, ampak pridejo tudi v obliki prahu ali "zrnatih" oblike, ki bo z lahkoto raztopijo v vodi. Vendar pa se ne pomešajo z izvoznicah nafte ali na osnovi maščobnih izdelkov.
Aluminum Lakes

Aluminum jezero barve so izdelani za hrano, zdravila ali kozmetične barvil. Običajno se ne raztopi, temveč ločevanje nafte barvnih živila. Jezera niso samo olje disperzibilna, prav tako je mogoče mešati z drugimi snovmi, kot so propilen glikol, glicerin in saharoze (zmes sladkorja in vode).
Uporabe

Barvila na osnovi nafte ali jezera, so pogosto izrecno pozval v-sladkarije izdelavo receptih. Bolje je, da uporabite jezera v izdelavi sladkarij, ker jih je mogoče uporabljati za barvanje takih, ki temeljijo na mastne izdelke, kot čokolado ali drugimi sestavljenih prevlek, kot so čokolada, zmešanim z voščenimi ali sladkarije čipov. Prav tako se uporablja za barvanje zunanjosti težko oluščeni bonboni in gumballs zaradi njihove vsebnosti olja.

jezera na osnovi nafte se uporabljajo, kadar je težko odločitev, črtaste sladkarije, kot so sladkarije palice in peppermints, ker so odporen na krvavitev. Barvila se običajno uporabljajo v trdih bonbonov, če pa je problem s krvavitvijo, bo jezera se uporabljajo namesto da proge nedotaknjen.
Vrste

Lahko najdete naravna , organska in umetna jezera ali olje-disperzibilna barvila. Umetna barvila in jezera so bolj dosledno, žive barve kot druge vrste, vendar se lahko iz takšnih stvari, kot premoga (modra), katranu ali tartrazin (rumena) ali aluminijevega hidroksida (rdeča). Umetni barve so bile povezane z depresijo, tesnobo in povečana hiperaktivnost pri otrocih, vendar nobene študije so bili prepričljivi.

Naravna barvila so narejeni iz rastlinskih izvlečkov in praškov, kot so morske alge, paprika, semena, špinača in žuželk lupin . Prihajajo v različnih odtenkih iz mnogih uglednih virov hrane.

so naravna barvila včasih izogniti s proizvajalci in živilskih pripravljavcev, ker imajo krajši rok trajanja kot umetnih barvil in ne zagotavljajo skladne odtenkov.

Certificiranje

Vsak nov umetna barva, ki se razvija, je treba predložiti uprava za hrano in zdravila je treba potrditi. Obstaja sedem overjenih FD & barve C, ki se lahko uporabljajo v živilih, zdravil in kozmetike

Te klasifikacije spremenite ves čas.. Če kupujete barvila iz internetnega trgovca, se prepričajte, da stran vodi seznam, up-to-datum izdelkov, ki so bile umaknjene.