Mango so priljubljena sestavina v južnem azijskih kuhinj, kot so indijski, Pakistanec in Thai. Zelena mango se uporabljajo za Chutneys in solate, medtem ko so zrele mango dodajo strojar, jogurtovih napitkov in sladic. Mangostin, so doma v Indoneziji in Maleziji, in postrežejo sveže, ali se uporabljajo v marmelade in ohranja.
Mango kosov dodate okus jed sladoleda.
Dostopnost

Sveže mango je veliko bolj pogosti in znani na zahodne trge kot mangosteen, vendar sveže mangosteen počasi raste v razpoložljivosti. Oba mango in mangostin je mogoče najti tudi v pločevinkah in zamrznjene.
Taksonomija

Latinsko ime za mangosteen je Garcinia mangostana, in spada v družino Guttiferae. Mango, ali Mangifera indica, je član družine Anacardiaceae, ki vključuje tudi orehe, kot so indijski oreščki in pistacij, temveč tudi nevarne rastline, kot so Ruj in bršljan strup.

Prednosti

Po MayoClinic.com, čeprav nedavni dokazi kažejo, da lahko mangosteen sok zmanjšanje vnetja, nobene študije so bile izvedene, da vidim, če bo uspešno zdravljenje bolezni, kot so artritis. Vendar oba mango in mangosteen sokovi so bogata z antioksidanti, ki pomagajo vaše telo v boju z boleznijo.
Fun Fact

Mango ugotovimo visoko v budističnih in hindujskih legend. V Indiji je mango šteje simbol ljubezni in veliko visi sveže mango liste na njihovih vratih v hindujskem novem letu.