Je kulinarično zelišče in zdravilo isto?

Ni nujno. Čeprav imajo lahko nekatera kulinarična zelišča zdravilne lastnosti, niso eno in isto. Kulinarična zelišča se uporabljajo predvsem za izboljšanje okusa hrane, medtem ko se zdravilna zelišča uporabljajo zaradi njihovih terapevtskih lastnosti. Številna kulinarična zelišča, kot so bazilika, timijan in rožmarin, se uporabljajo v medicini, vendar niso vsa kulinarična zelišča zdravilna in obratno, niso vsa zdravilna zelišča kulinarična.