Pomnožite število gostov s 4/3 funta na osebo, da ugotovite, katera velikost kostmi šunke kupiti. Na primer, večerja 12 ljudi, zahteva 12-krat 4/3, pa devet kilogramov kostmi šunke.
Bone-v ham
kosti Ham

Pomnožite število gostov s 2/1 funta na osebo, če pršut je brez kosti. To zmanjšanje je, ker celoten šunka je užitno, ne samo mesa, ki obdaja kosti. Na primer, pomnožite 12-krat 02/01 ugotovila, da so potrebni le šest kilogramov mesa brez kosti šunke nahraniti 12 ljudi.
Brez kosti šunke
premislekov

količino in vrsto z jedmi s pršutom lahko vplivajo na velikost pršuta za nakup. Na primer, če bo puran na večerjo, kot tudi, pomnožite zgornjo izračun za 0,6 najti pravilno velikost šunke za nakup. Če večerja vključuje številne druge polnjenje stranske jedi, pomnožimo z 0,8 obračunati drugih živil, ki bodo zapolnili ljudi gor.
Razmislite celoten meni pri oceni velikosti pršut kupiti