Svinjina in sladko gredo skupaj, tako kot ananas glazuro na stegnu. Žar gets hit sladkosti iz rjavega sladkorja, melase, medom, javorjevim sirupom ali agave sirup. Začimbe, kot so janež, cimet, muškatov cvet, muškatni orešček in klinčki iti s svinjino in dajejo vtis sladkosti. Melise ima blag okusom limone. Sadni sokovi so še ena možnost za sladkosti - tako ananas in jabolko dopolnilo svinjine. Brusnic in malina sokovi dodati trn in kanček rožnate barve. Marinada ali omako lahko uporabite suhe ali sveže sestavine. Za zbadanje, zmešamo posušena zelišča, začimbe in sladkor.
Heat prinaša ogenj

Svinjina zmorem toploto blagimi poblano paprike za off-the-grafikonu habaneros. Dodaj zelo vroče paprike, kot so Trinidad škorpijona ali afriške Birdseye prerežite na pol, namesto mletega razen če ste prepričani, da zmorem toploto. Beseda za pametno: Če ste poskusili poper in opekline usta, odvzela nekaj toplote, ki jo pijete ali jeste izdelek dnevnik. Drugi viri toplote za svinjsko žar so kajenski poper, vročo omako in rdeče chili kosmiči. Nadaljujte s previdnostjo
Sour Adds Tanginess

Če imaš sladko, morate imeti kislo -. Yin in yang žara. Na osnovi kisline sadni sokovi, kot so apno, grenivke in limone delo ter, tako kot različne kise, kot so jabolčni, belo in rdeče vino, kisa in balzamičnim. Balzamični je na slajše strani, tako da, če ga uporabljate, zmanjšati na sladilom.
Prijetno Je Secret

Prijetno dodaja plast okus, ki vas naredi pravijo & quot; Moja, moja - to je bilo dobro. & quot; Izbire za svinjino so precej obsežna. Kaj boste izbrali je odvisno od kuhinje svinjino kot mehiško, Southwest, Azije, italijanskem, navzdol doma ali dol-jug. Česen, šalotka, čebula, šalotko in por so odločitve iz družine allium. Zelišča vključujejo majaron, timijan, drobnjak, origano, žajbelj in peteršilj med mnogimi drugimi. Grind semena kot komarčku, gorčica, zelena, črni poper in koriander tik pred uporabo, da se sprostijo eterična olja.