Kako pečete piščanca na žaru George Foreman?

1. Predgrejte žar:

- Nastavite žar na želeno temperaturo. Če niste prepričani, katera temperatura je najboljša, začnite pri srednje visoki temperaturi.

2. Pripravite piščanca:

- Piščančje prsi sploščite na enakomerno debelino. To lahko storite tako, da piščančje prsi položite med dva kosa plastične folije in jih nežno potolčete z mehčalcem za meso ali valjarjem.

- Piščančje prsi začinite z začimbami po želji. Uporabite lahko preprosto kombinacijo soli, popra in česna v prahu ali pa ste ustvarjalni z različnimi zelišči in začimbami.

3. Piščanca položite na žar:

- Začinjene piščančje prsi položimo na segret žar. Prepričajte se, da je med vsakim kosom piščanca dovolj prostora, da zagotovite enakomerno pečenje.

4. Skuhajte piščanca:

- Zaprite pokrov žara in pecite piščanca 6-8 minut na vsako stran ali dokler ni popolnoma pečen. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na debelino piščančjih prsi in želeno stopnjo pečenosti.

- Da zagotovite, da je piščanec pečen, vstavite termometer za meso v najdebelejši del prsi. Zaradi varnosti mora biti notranja temperatura vsaj 165 °F (74 °C).

5. Preverite pripravljenost:

- Preden piščanca vzamete z žara, preverite, ali je popolnoma pečen. Piščanec mora biti na otip čvrst in v sredini ne sme biti več rožnat.

6. Postrezite takoj:

- Ko je piščanec pečen, ga odstranite z žara in pustite počivati ​​nekaj minut, preden ga narežete in postrežete.

Ne pozabite, da se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na vaš žar in debelino piščanca. Uporabite termometer za meso, da zagotovite, da notranja temperatura doseže 165 °F (74 °C), da zagotovite varnost hrane.