Kako Seznanjanje vina z Steak & amp; Morski sadeži (4 koraki)

Seznanjanje vino z obema zrezek in morskih sadežev lahko zveni kot težka naloga, vendar, če boste obdržali nekaj osnov v mislih, je vsekakor dosegljiv. Večina ljudi avtomatično mislijo, rdeče vino z zrezek in belci za morske hrane, vendar menijo, posebne priprave zrezek in morskih sadežev, da boste lahko služijo. Morski sadeži služil v težkih, bogato omako zmorem okuse rdečega vina. Nekateri steak jedi storiti tudi z Sauvignon, popolnejšega mesnati belega vina.
Navodila

1. Razmislite zrezek in morski sadeži je bila vročena, kot tudi, kako je kuhana. Začnete s seznanjanjem prave morske sadeže s pravo zrezek. Na primer, zrezek z omako ali kaj podobnega bo preglasil nežen morski sadeži, kot so pokrovače bogatega lovca.
   

2. Seznanjanje ostrige z zrezki, da se pečeno ali v omaki. Oba živila so bogata in lahko sprejme do intenzivnih okusov globokih rdečih vin, kot so cabernet sauvignon, Shiraz in Zinfandel.
   

3. Pražena ali zrezek na žaru dobro deluje s škampi in jastogi . Seznanjanje teh živil z Sauvignon, belo vino, ki je polnega okusa in podobne rdeče barve, vendar ne bo prehitela okus morskih sadežev.
   

4. Ponudite Gewurztraminer ali Rizling s pikantno Azije ali indijske jedi iz govejega mesa, ki vsebuje kozice ali rakovice. Sladkorjev v teh vin ponujajo uravnoteženje kontrapunkt uporabljenih začimbah v tem slogu kuhanja.