Tehnično, raste in obiranje grozdja je del pridelavo vina. Značilno je, grozdje traja od 5 do 7 mesecev, da dozori.
Stiskamo sok

Ko imate zrelo grozdje, naslednji korak za pridelavo vina je, da jih pritisnete da dobimo sok. Odvisno od tega, koliko grozdje imate, lahko to traja tako malo, kot nekaj ur ali do nekaj dni.
Fermentacija

Pravi ključ za izdelavo vina je vrtenjem sladek grozdni sok v alkoholno pijačo preko fermentacije. Proces fermentacije traja 3 do 10 dni.
Aging

staranja vina je neobvezen korak, ki se uporablja za dodajanje globino in okus vina. To je del vinarskih z največ variance v času, saj so nekateri vina, starih več let. Kljub temu se veliko vina niso stari sploh.
Filtration

Filtriranje vino je še ena opcija del vina. Razen če ste se ukvarjajo z zelo visoko proizvodnjo, filtriranje je relativno hitro, in traja le nekaj ur.