Kako narediti Banana Vino (8 Koraki)

Banana vinske biti suha ali sladka, odvisno od recepta in se lahko meša z drugimi vini dodati telo in okus. Potrpežljivost je pri sprejemanju tega vina, ker to traja dolgo časa, da bi postalo jasno potrebno. Naslednji recept vam bo pokazal, kako narediti svojo lastno banan vino.
Tisto, kar potrebujete
£ 3 banane
ponvi
6 skodelic vode
Vlečna torba
5 skodelice kristalni sladkor
Primarni in sekundarni fermentorjih
1 ½ skodelice svetle rozine
2 Campden tabletah
2 limone
1 žlička hranila
1 paket vinskega kvasa
Zanka
izčrpa oprema
Navodila

1. Peel £ 3 banan in pretlačimo ali jih narežemo tanke. Sekanje do polovice olupke banan na majhne koščke.
   

2. Prinesi 6 skodelic vode, da zavre in postavite banane in sesekljan olupki v ponvi. Kuhajte 30 minut in seva z napenjanjem vrečko.
   

3. Odmerimo 5 skodelice kristalni sladkor v primarno fermentor. Dodajte 1 ½ skodelice lahkih barve rozin, 2 Campden tablet in sok od 2 limon v fermentor. Zmešamo vse sestavine skupaj.
   

4. nalijte vročo tekočino banan nad mešanico in dobro premešamo, da se raztopi sladkor. Dodajte dovolj hladno vodo, da dobimo en liter tekočine. Naj mešanica sedi čez noč.
   

5. Dodajte 1 čajno žličko hranil in 1 paket vinskih kvasovk za fermentorjem naslednji dan. Dobro premešamo in pustimo stati 5 dni, mešanjem dnevno.
   

6. Sifon mešanico iz primarne fermentorjem v sekundarno fermentorju na peti dan. Ne mešaj pred lije. Vi ne želite, da podžigajo usedlino na dnu fermentorjem v tem procesu.
   

7. Pritrdite zračno zaporo na sekundarno fermentor. Po najemnin je sedel za 3 tedne, sifon vino off sedimenta in vrne vina v fermentor.
   

8. Rack vino (ali sifon) vsake 3 mesece za eno leto za suho vino. Dodajte ½ skodelice sladkorja, ko ga raztopimo v 1 skodelico vina na vsak regal za sladko vino. Hranite dodajanjem sladkorja do tvorbe ne začeti znova, ko se doda sladkor.