Kako narediti Gyoza Skins

azijskih cmoke ali gyoza, sestavljena iz polnila mesa v notranjosti tanko testo ovojem, ki je vsee- ali ocvrtimi. Lahko kupite gyoza zavijanje ali kože na trgih, vendar so draga in polna konzervansov. Kot testenine, domače gyoza kože okus sveže od komercialnih sort, Za resnično domač serije gyoza, da svoje kože ali zavijanje namesto da bi jih nakup.
Tisto, kar potrebujete
1/2 skodelice vrele vode
2 skodelice vse namene moke
1 čajno žličko. Salt
veliko skledo
Fork
Dish brisačo
nožem
Rolling pin
3-palčni-round modelček
Navodila

1. Odstranite vrelo vodo pred vročino, da se ohladi do tik pod vreliščem, približno 2 minuti.
   

2. Skupaj presejte moko in sol v veliko skledo .
   

3. Mešajte tople vode v moko z vilico dokler sama zmesjo oblike v žogo.
   

4. Pokrijte posodo s krožnika brisačo in pustimo počivati ​​1 uro.
   

5. Prenos testo na rahlo pomokani površini in jo poravnajte z rokami. Zložite testo na sebi in zavijemo. Ponovite izravnava, zložljiva in obračanja testo za 5 minut, da ga zgnetemo v gladko, elastično teksturo, ki poskoči nazaj, ko pritisnete.
   

6. Postavite testo nazaj v skledo in pokrijemo s Brisača za nadaljnjih 30 minut počivati.
   

7. Cut testo na štiri enake dele. Set treh delov nazaj v skledo, pokrita z brisačo, da jih bo pred izsušitvijo.
   

8. Testo razvaljamo v rjuho čim tanjše, 1/8 do 1 /16 palčni debel.
   

9. Pritisnite modelček v testo za zmanjšanje osem do 10 gyoza kože iz testa stanja.
   

10. Prah ti gyoza kože rahlo z moko in v prahi dokler niste pripravljeni, da izpolnite in kuhamo.
    

11. Ponovi valjanje in izrezovanje kože od preostalega testa, da imajo 30 do 40 gyoza kože.