Kakšno hrano jedo ljudje iz porečja Chang Jiang?

- Riž:Riž je osnovna hrana v porečju Chang Jiang in se v regiji prideluje v velikih količinah.

- Pšenica:Pšenica je tudi pomembna osnovna hrana v porečju Chang Jiang in se uporablja za pripravo rezancev, parjenih žemljic in drugih jedi.

- Koruza:Koruza je še ena pogosta osnovna hrana v regiji in se uporablja za pripravo kaše, kuhanih žemljic in drugih jedi.

Zelenjava:

- Kitajsko zelje:kitajsko zelje je priljubljena zelenjava v porečju Chang Jiang in se uporablja v različnih jedeh, kot so pomfri, juhe in solate.

- Bok choy:Bok choy je še ena priljubljena zelenjava v regiji in se pogosto uporablja v pomfriju in juhah.

-Špinača:špinača je pogosta zelena zelenjava v porečju Chang Jiang in se uporablja v juhah, pomfriju in solatah.

-Zelena čebula:zelena čebula je pogosta sestavina številnih jedi v regiji in se pogosto uporablja kot okras.

-Česen:Česen je tudi običajna sestavina številnih jedi v regiji in se pogosto uporablja za dodajanje okusa pomfriju, juham in omakam.

Meso:

-Svinjina:svinjina je najbolj priljubljeno meso v porečju Chang Jiang in se uporablja v različnih jedeh, kot so pomfri, juhe in enolončnice.

-Piščanec:Piščanec je prav tako priljubljeno meso v regiji in se pogosto uporablja v pomfriju, juhah in enolončnicah.

-Ribe:ribe so običajen vir beljakovin v porečju Chang Jiang in so pogosto kuhane na pari, ocvrte ali dušene.

-Govedina:Govedina je manj pogosto meso v regiji, vendar se včasih uporablja v juhah in enolončnicah.

Morska hrana:

- Kozice:kozice so priljubljena morska hrana v porečju Chang Jiang in se pogosto uporabljajo v pomfriju, juhah in enolončnicah.

-Rakovica:rak je še en priljubljen morski sadež v regiji in se pogosto uporablja v juhah, enolončnicah in jedeh, kuhanih na pari.

-Ribe:ribe so tudi običajna morska hrana v regiji in so pogosto kuhane na pari, ocvrte ali dušene.

Sladice:

-Sladke riževe kroglice:sladke riževe kroglice so priljubljena sladica v porečju Chang Jiang, narejene pa so iz lepljive riževe moke, sladkorja in vode.

-Lunine torte:Lunine torte so še ena priljubljena sladica v regiji in so narejene iz peciva, paste lotosovih semen in drugih sestavin.

- Cmoki:Cmoki so pogosta sladica v porečju Chang Jiang, narejeni pa so iz testa, mesa, zelenjave in drugih sestavin.

Prigrizki:

-Spomladanski zvitki:Pomladni zvitki so priljubljen prigrizek v porečju Chang Jiang in so narejeni iz peciva, mesa, zelenjave in drugih sestavin.

-Wontons:Wontons so še en priljubljen prigrizek v regiji in so narejeni iz testa, mesa, zelenjave in drugih sestavin.

-Ocvrte testene palčke:ocvrte testene palčke so običajen prigrizek v porečju Chang Jiang in so narejene iz testa, sladkorja in vode.