Kako narediti Dry Amla Murabba (5 koraki)

rezana indijske kuhinje, v Amla ali indijski kosmulja, je veliko vitamina C in priznano po vsej Indiji za svoje koristi za zdravje. Amlas je mogoče kupiti sveže, posušeno ali v prahu, vendar je eden izmed najbolj priljubljenih uporab je v murabba, marmelada, kot namaz, ki ohranja sadje za uporabo skozi celo leto. Recepti za razponu amla murabba od sladkega do začinjeni vroče in začinjene, vendar je večina plodovi rahlo sladkane, toplo začinjena namaz, ki uporablja sladkor, kardamom in cimet za uravnoteženje sladko-kiselkasti okus sadja.
Tisto, kar potrebujete
posušenih amlas
Medium sklede
vodo
Rende ali sekljalnik
Velike težka ponev
1 & # XBC; skodelice sladkorja
veliko žlico
1 čajne žličke. kardamom semena
2-palčni kos cimeta Stick
steklene kozarce s pokrovi
Navodila

1. Kraj približno 1/2 do 3/4 skodelice posušene amlas v srednje skledo in jih pokrijemo z vročo vodo. Pustite stati približno 30 minut, da se rekonstruira sadje. Izpustite vodo in pat amlas suha.
   

2. Odstranite in zavrzite jame. Rešetke dovolj amlas za enako 1 skodelico sadja. Morda boste impulz tudi amlas v multipraktiku namesto da bi jih naribamo.
   

3. zmešajte sladkor, 2 žlici. vode v veliki težki kozici na srednje močnem ognju. Mešajte, dokler se sladkor raztopi.
   

4. Dodajte naribano ali predelani amlas in začimbe. Zmanjšajte toploto za nizko in kuhamo približno 15 minut, občasno premešajte, dokler koščki sadja obrniti jasna in zmes ne postane gosta in mazava.
   

5. Odstranite cimet palico in popolnoma ohladi murabba . Prenos v steklenih kozarcih in shranite v hladilniku za največ en mesec.