Vad gör du om din sås är för bitter?

Om din sås är för bitter finns det några saker du kan göra för att försöka balansera ut smaken:

* Lägg till lite sötma. Detta kan göras genom att tillsätta socker, honung eller till och med lite fruktjuice.

* Lägg till lite surhet. Detta kan göras genom att tillsätta citronsaft, vinäger eller till och med lite yoghurt.

* Lägg till lite sälta. Detta kan göras genom att tillsätta salt, sojasås eller till och med lite fisksås.

* Lägg till lite mejeriprodukter. Grädde, mjölk, yoghurt eller gräddfil kan alla hjälpa till att mildra bitterheten.

* Koka ner såsen. Detta hjälper till att koncentrera smakerna och minska bitterheten.

* Lägg till några extra ingredienser. Detta kan inkludera saker som karamelliserad lök, rostad vitlök eller färska örter.