Kyckling och klimpar är den klassiska soppa och kex skålen, men du kan variera soppan något sätt. du gillar. Prova chili och röd paprika flingor för en sydvästra gryta eller ersätta strimlad nötkött eller fläsk för kyckling. Lägg till ett duggregn av grädde till buljongen för en rikare smak, eller prova några tomatjuice eller pastasås i en nötkött soppa. Börja med konserverad soppa eller gör din egen. Använd mer buljong än du normalt skulle eftersom mjölet i kexen kommer att absorbera en del av fukten
Kex Omdömen

Hemligheten till kyckling och klimpar -. Eller andra soppa och kex återgivande - är att se till soppan är på en låg koka innan du lägger kex. Om soppan är inte tillräckligt varmt, kommer kex koka sakta, bildar en sörjig pasta. En kraftigt kokande grytan kan orsaka kexen att bryta isär. Värm soppan i en lock potten bara tills det börjar koka. Öppna burk kex och skär kakor i halvor eller fjärdedelar så att de tillagas snabbare och jämnare. Det sista du vill är klimpar som är rå i mitten. Placera Kakorna försiktigt ovanpå soppan, avstånd dem omkring 1/4 tum isär så att de har utrymme att expandera något. Koka kex och soppa utan lock i ca 10 minuter. Sätt lock på pannan och koka ytterligare 10 minuter. Kakorna är klar när de är fluffig och kokta hela vägen igenom. De kommer att vara fuktig på utsidan.
Extra Credit Omdömen

Du får läckra soppa och klimpar enkelt genom kokning kylda kex ovanpå sjudande soppa, men en Några enkla knep gör skålen extra speciell. Vispa ett ägg i en skål och doppa kex bitar in i ägget. Sedan rulla kex i örter, såsom hackad persilja, torkad rosmarin eller torkad timjan. Rulla kex i hackad koriander för en sydvästra gryta. Ägget hjälper örter följa, och lägger till gyllenbrun färg som kex kock. Örterna lägga till en punch av frisk smak.
Serve It Up Omdömen

Som soppa kockar, mjöl från kexen kommer tjockna det något, vilket skapar en tunn sås. Detta är dock fortfarande en soppa och bör serveras rykande het, i skålar. Garnera soppan med hackad persilja eller koriander, salt och peppar eller riven ost. Soppa och klimpar gör en komplett måltid, men du kan tjäna en sallad för att runda ut.