Hur gör man en omelett?

- 2 ägg

- 1/4 kopp (60 ml) mjölk

- Salta och peppra efter smak

- 1 matsked (15 ml) smör

- Valfria fyllningar (t.ex. ost, skinka, grönsaker)

Instruktioner:

1. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en skål.

2. Hetta upp smöret i en non-stick-panna på medelvärme.

3. Häll äggblandningen i stekpannan och koka i 2-3 minuter, eller tills botten är gyllenbrun.

4. Tillsätt önskad fyllning och koka ytterligare en minut eller två, eller tills omeletten är genomstekt.

5. Vik omeletten på mitten och servera genast.

Tips:

– För att göra en fluffig omelett, vispa äggblandningen kraftigt före tillagning.

– Var noga med att inte överkoka omeletten, den blir seg.

– Tillsätt dina fyllningar precis innan omeletten är genomstekt, så att de inte överkokar.

- Servera omeletten med dina favoritsidor, som rostat bröd, frukt eller sallad.