Hur man Suppleant Sugar med majssirap (4 steg)

Majssirap är en söt vätska och en populär ingrediens för att göra sylt, gelé, glasyr och godis, eftersom det inte kristallisera. För bakning, kan den användas som ett substitut för socker, men det får aldrig användas för att ersätta hela mängden socker. Majssirap är inte lika söt som raffinerat socker och använder det kommer något påverka smaken och färgen på din slutliga bakade bra. Du kan antingen använda mörk eller ljus majssirap, eftersom de kan användas omväxlande, men mörka majssirap kommer att ge en liten melass smak. Omdömen vad du behöver Omdömen Majssirap
Mätningsredskap

Instruktioner

1. Byt endast hälften av den mängd socker som kallas för med majssirap. Om receptet kräver 6 koppar socker, byt endast 3 koppar socker med majssirap.
   

2. Tillsätt 1 1/2 koppar majssirap för varje 1 kopp socker. Om du byter ut 3 koppar socker, lägg sedan till 4 1/2 koppar majssirap.
   

3. Minska vätskevolymen du lägger till receptet, vare sig det är mjölk eller vatten, med 1/4 kopp för varje kopp socker du ut. Den majssirap är flytande form kommer att göra upp denna skillnad. Om du byter 3 koppar socker, sedan minska de flytande ingredienserna med 3/4 kopp.
   

4. Lägg till den andra halvan av socker inte ersätts. Om du inte har något vitt (granulerat) socker, kan du ersätta lönnsocker, ljusbrun socker, datum socker, turbinado socker eller sucanat. En kopp var och en av dessa socker är lika med en kopp granulerat socker. Brunt socker kan minska smeten volym, men kommer brukar göra bakverk chewier.