Hur man bakar den perfekta tårtan

Att göra en tårta kan vara en rolig och givande erfarenhet, såvida naturligtvis din kakan kommer ut ur ugnen ser ut som ett flygande tefat. Enkla, men viktiga åtgärder måste vidtas för att producera goda resultat. Använd följande instruktioner och baka den perfekta kakan varje gång. Omdömen vad du behöver
Cake kokkärl Omdömen Ingredienser
Mätning av koppar
mäta skedar Omdömen skålar
Mixer
Instruktioner Omdömen

1. Läs receptet och se till att du har alla ingredienser för att baka ditt perfekta kakan. Om du lämnar en ut eller sätta i fel kan det få katastrofala resultat. Ställ kylda objekt ut att komma fram till rumstemperatur (ägg inte mer än 30 minuter före din bakning tid).
   

2. Kontrollera att du har rätt kokkärl. Felaktig storlekar orsaka oattraktiva, overcooked eller svampiga kakor. Smörj insidan med hjälp av smör eller förkortning. Mjöl kastruller, sedan dumpa ut eventuellt överskott. Ställ åt sidan.
   

3. Värm ugnen till den temperatur som anges i receptet.
   

4. Mät alla ingredienser noggrant med torra mäta koppar och en kopp flytande mätning . Kombinera de torra varor i en bunke. Tillsätt långsamt våta ingredienserna och slå med en elvisp efter hastighet och tid som anges.
   

5. Fyll tårta kokkärl 2/3 vägen upp och peka på kastruller på köksbänken. Detta tvingar luftbubblor till ytan.
   

6. Placera i ugnen och ställ in timern. En bra tumregel är att ställa in timern 8 minuter mindre än tiden i receptet. Sätt en tandpetare i mitten för att kontrollera smeten konsistens. Om ren, är kakan klar. Om våt, ställa in timern för ytterligare 4 minuter och kontrollera igen.
   

7. Ta bort kakan ur ugnen och sätta på ett rack svalna i 20 eller 30 minuter. Kör en kniv runt sidorna av pannan för att lossa. Håll kuggstången över toppen av kakan pannan, invertera för att ta bort kakan. Svalna helt. Din perfekta kakan är nu klar för glasyr, om så önskas.