Hur Cook bakverk i Microwave

Mikrovågsugnar och bakverk inte går hand i hand - åtminstone det är vad du har blivit tillsagd. Du kommer aldrig att hitta en traditionell kaka eller konditorivaror recept instruerar dig till mixen smeten, häll den i en ugnsform och mikrovågsugn det, tills du kliver in i progressiva världen av molekylär gastronomi. Molekylär gastronomi är en avant-garde metod för matlagning som använder okonventionella ingredienser och tekniker som stöds av vetenskapen för att skapa det otänkbara, såsom matlagning läckra bakverk i en mikrovågsugn. Hemligheten ligger i att använda en vispad grädde dispenser eller hävert för att lufta smeten så det kokar jämnt.
Vad du behöver Omdömen Boxed bakverk eller kakmix Omdömen ägg Omdömen Vegetabilisk olja
8-ounce pappersmuggar
kniv Omdömen Vispgrädde hävert Omdömen Lustgas avgifter
matlagning spray
Instruktioner

1. Blanda boxed kaka eller konditorivaror mix av ditt val enligt anvisningarna. Även vägbeskrivning varierar, de brukar kalla för att kombinera blandningen med 1 1/4 dl vatten, 3 hela ägg och 1/3 kopp vegetabilisk olja tills den är slät.
   

2. Gör tre eller fyra 1/2-tums långa slitsar vertikalt runt sidorna av botten av ett fåtal 8-ounce pappersmuggar, och en 1/2-tums-lång skåra i botten. Pappers cup kommer att fungera som formen för konditorivaror, och slitsarna tillåter ångan att fly. Du kan dock använda mikrovågsugn pappersbehållare, såsom en kinesisk take-out box, om så önskas.
   

3. Häll ungefär hälften av degen smeten i kapseln av en vispad grädde sifon och sätt på locket. Ladda sifonen med två lustgas-oxid avgifter, den ena efter den andra.
   

4. Coat det inre av pappersmuggar med en tunn glans av matlagning spray. Håll sifon upp och ned och sifon degen smeten i kopparna förrän om en fjärdedel till hälften fullt
   

5. Mikrovågsugn bakverk en i taget på & quot;. High & quot; under 30 sekunder. Ta bort kopp konditorivaror och placera den upp och ner på en tallrik. Detta gör att ånga fly och håller luft från att komma i kontakt med degen.
   

6. Upprepa med de andra cuperna. Chill plattan av konditorifyllda, uppochnervända koppar i kylskåp i en timme. Nedkylning bakverk upp och ner hindrar dem från & quot; falla, & quot; eller tömmas, medan de satt.
   

7. Ta bakverk ut efter en timme och knacka på botten av koppar för att frigöra dem. Dekorera eller garnera bakverk enligt önskemål, med hjälp av smaksatt socker, färska bär, glasyrer, glasyr eller någon krydda som du vill använda. Du kan i princip behandla det som en vanlig bakelse på denna punkt.