Hur man lägger in en ätbar företagslogo på en tårta

Överföra bilder till en kaka toppen kan presentera utmaningar, och både dekoratör kompetens och komplexiteten i bilden indikerar vilken metod bör eller kan användas. Enkla tekniker innefattar målning eller rörledningar på en marsipan eller choklad plack som skall läggas på moset, medan en mer komplex metod innebär airbrushing med livsmedelskvalitet färgämnen. Det enklaste sättet är att gå till ett konditori som gör ätlig bildöverföring och sedan överföra bilden till rullade fondant, som sedan kan torkas och placeras på kakan. Omdömen vad du behöver Omdömen Ätbara bildöverföring
Rullade fondant Omdömen Fondant kavel
Liten sil Omdömen Florsocker
Brukskniv
Piping gel
liten kniv
Metal kompensera spatel Omdömen Scissors

Instruktioner
1

Klipp bilden från det papper som den trycktes.
2

Rulla rullade fondant med brödkavel större än bilden till 1/4 tjocklek tum. Gör detta så jämnt som möjligt. Sparsamt använd florsocker siktas genom den lilla sil för att förhindra fastnar.
3

Skala bilden från sitt stöd och borste rörledningar gel på ryggen så jämnt och grundligt som möjligt. Omdömen
4

Placera bilden försiktigt på rullade fondant och lätt tryck på det så att det fäster ordentligt. Tryck inte tillräckligt hårt för att påverka tjockleken hos den valsade fondant.
5

Använd brukskniv att noggrant spåra runt mönstret, skär fondant i rätt form.
6

Lyft bilden försiktigt med en metall kompensera spatel och placera på ett rack eller skärm torka plant.
7

Placera bilden på din tårta. Om du vill ha det vinklade, rör en sträng av grädde på moset innan du placerar plack att luta sig mot det.