Hur Cook kyckling i olivolja med brödsmulor

Om du är som en hel del kockar som gynnar panerad kyckling rätter, innehåller ditt recept fil sannolikt recept som kräver införande av smör, som innehåller en stor mängd ohälsosamma mättat fett och kolesterol, som en beläggning eller bakningsmedel. Om du väljer hälsosamma ingredienser, i stället för att kasta bort dessa recept, du kan ofta helt enkelt ersätta olivolja för smör, eftersom det är lägre i mättat fett, innehåller hälsosamt fett och har noll kolesterol. Du är också sannolikt att upptäcka att du inte ens missa att använda smör när du lagar mat panerad kyckling. Omdömen Du behöver Omdömen benfria kycklingbröst halvor eller kyckling tenderloins, tvättas och klappade torr Omdömen Två skålar
Ljus eller vanlig olivolja Omdömen Salt och peppar
hackad vitlök (tillval) Review Brunt socker (tillval)
Brödsmulor
parmesanost Omdömen fyllning blandning (tillval)
Skillet eller ugnsform Omdömen Nonfat matlagning spraya
Instruktioner Omdömen

1. Kombinera lite olivolja med kryddor, som salt, peppar och lite hackad vitlök, i en skål stor nog att rymma en bit kyckling. Om du föredrar en söt blandning, tillsätt några teskedar brunt socker och rör om. När du lagar mat med olivolja, använda vanliga eller lätta olivolja.
   

2. Häll ströbröd i en annan skål också tillräckligt stor för att belägga en bit kyckling .. Du kan köpa rutinerade ströbröd eller krydda dem själv med parmesanost och dina favorit kryddor. Om du har ont om brödsmulor, eller helt enkelt ber en större crunch faktor, lägga till några torkade fyllning blandningen till smulor. Krossa bitar något med en potatis masher att göra för en mer konsekvent toppning
   

3. Bestäm hur du vill förbereda din kyckling. På stovetop eller i ugnen. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit om du väljer ugnen. Också ringla en ugnsform med lite olivolja. Om du ska laga din kyckling på stovetop, duggregn din stekpanna med olivolja. När du är redo att steka din kyckling i stekpanna, värm oljan först. Tänk på att när uppvärmning olivolja i en stekpanna, ska du inte värma det på en hög värme; i stället höja temperaturen gradvis.
   

4. Tvätta kycklingbitarna under kallt vatten och klappa dem torra med en pappershandduk. Organisera ditt arbete utrymme på en disk så att kycklingen är lätt att förbereda. För, rada upp din kyckling, olivolja, de rutinerade ströbröd och en maträtt för att hålla dina panerade kycklingbitar. Doppa en bit kyckling i taget i olivoljan, som täcker det på båda sidor. Sedan släppa kycklingen i ströbröd, täcker kyckling på båda sidor. Strö några brödsmulor över alla delar av kycklingen du missat. Spraya kycklingen lätt med fettfri matlagning spray för att hålla brödsmulor på plats. Placera kycklingen i den uppvärmda olivolja i stekpanna eller i ugnsform, och sedan skålen i ugnen.
   

5. Grädda kycklingen i ugnen i ca 30 minuter. Koka kycklingen i stekpanna på medelvärme i ca 20 minuter, vända åtminstone en gång, tills kycklingen är genomstekt och juicer köra klart. Använda en inre termometer, kontrollera att din kyckling når 165 grader F.