Hur möra kokt nötkött

Om du har kokat vissa nötkött men känns som om strukturen är för tufft, det är en enkel metod som du kan använda för att möra köttet och ge den extra smak. Sjud är en process som långsamt och försiktigt kommer att bryta köttet ned till tenderize den. Genom sjudande nötkött i en särskilt flavorful vätska, kan du fylla i din uppgift med framgång med mycket liten ansträngning. Klockan lång matlagning är mer än värt att vänta som slutprodukten är anbud och läckra.
Du behöver Omdömen Kastrull
Nötkött buljong
Färska vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Instruktioner

1. Placera nötkött i en stor kastrull och tillsätt tillräckligt nötkött buljong att bara knappt täcka allt kött. Om du har en nötkött grillat, strimla det innan du lägger i stekpannan.
   

2. Lägg till en hackad färsk vitlök kryddnejlika och salt och peppar. Låt blandningen koka.
   

3. Sänk värmen till låg, täck pannan och låt sjuda nötkött för någonstans mellan två och fyra timmar. Ju längre du sjuda nötkött, desto mer anbud det blir.