Hur man använder Tapioca mjöl i stället för rismjöl

På grund av dess absorberande egenskaper, tapioka mjöl används ofta som förtjockningsmedel i recept. Tillverkad av kassava knölen, och sötare än rismjöl, är tapioka mjöl bästa stället för rismjöl i recept som pannkakor, paj anmälningar och bakverk. Vid användning av tapioka mjöl i stället för rismjöl inte göra misstaget att använda vanligt tapioka, som har en grainier konsistens än tapioka mjöl. Omdömen vad du behöver Omdömen Mätning skedar och kopp
Tapioka mjöl
Instruktioner

1. Bestäm hur mycket ris mjöl den ursprungliga receptet kräver.
   

2. Suppleant dubbelt så mycket tapioka mjöl för rismjöl. Till exempel, om receptet kräver 1/2 kopp rismjöl ersätta den med en kopp tapioka mjöl
   

3. Ändra stället för recept som har mjöl som den viktigaste ingrediensen -. Användning av stora kvaliteter tapioka mjöl som den viktigaste ingrediensen kan resultera i färdiga bakverk är alltför tät. Till exempel, om du arbetar med ett bröd recept kräver 2 koppar rismjöl användning 1 kopp rismjöl och 1 kopp tapioka mjöl. Men eftersom du måste dubbla beloppet när ersätter tapioka mjöl du skulle behöva använda 2 koppar tapioka mjöl tillsammans med en kopp rismjöl.