Hur lätt Peel hårdkokta ägg

Om du hamnar med en enda röra och hälften av dina äggvitor fastnat skalen när man skalar dina hårdkokta ägg, använder du fel metod. När du använder äldre ägg för hård kokning gör det lättare att dra dem eftersom membranet separerar lättare från skalet, det är en teknik som kan användas framgångsrikt med färska ägg. Du måste helt enkelt kyla äggen när de kokas och saker skal omedelbart
. Du behöver Omdömen hårdkokta ägg
Bowl
Instruktioner

1. Efter matlagning, placera hårdkokta ägg omedelbart under rinnande kallt vatten eller i en skål med isvatten. Hårdkokta ägg är lättare att skala direkt efter att de har svalnat.
   

2. Vänta tills äggen känner svalna innan peeling.
   

3. Tryck ägget försiktigt på bänk hela tills hela skalet knäckt.
   

4. Rulla ägget mellan händerna eller längs toppen av bänk tills skalet börjar lossna från ägget.
   

5. Placera ägget under rinnande kallt vatten för att hjälpa till att lossa bitar av skal som klamrar sig fast ägget.
   

6. Peel, från ena änden och arbeta långsamt tills skalet är helt bort.