Hur att laga mat med en Broiler

När du halstra livsmedel är du matlagning objektet genom att använda hög, direkt värme från toppen av ugnen. Detta är ett snabbt och enkelt sätt att laga mat, men du måste vara försiktig så att det inte bränner. Eftersom gassande är en snabb metod för matlagning, använd köttbitar som är tunnare. Använda tjocka nedskärningar skulle kunna innebära att utsidan av maten bränner innan insidan kockar. Välj biffar, fisk, fläskkotletter, grönsaker eller bröd att laga mat på en gassande pan under broiler av ugnen. Omdömen vad du behöver Omdömen Ugn
Food Omdömen stekpannan Omdömen
Krydda
grytvante
Instruktioner

1. Sätt ugnen på och sätta upp det på inställningen halstra. Vänta 10 minuter för ugnen för att förvärma eller tills indikatorlampan på ugnen tänds (om den har en).
   

2. Placera kött, grönsaker, bröd eller vad du matlagning på din gassande pan och krydda maten med salt, peppar eller vad kryddor du har valt.
   

3. Placera kastrull på översta hyllan i ugnen under värmekällan om ugnen inte har en broiler utrymmet. Vissa ugnar har en låda under ugnen som är avsedd speciellt för gassande. Titta på din ugn och bestämma var gassande värmekällan är.
   

4. Bo nära ugnen och titta igenom ugnen fönstret för att se till att det inte brinner. Vissa saker, som bröd, kommer att laga mat i ett par minuter. Andra livsmedel, som kött, kan ta längre tid. Undvik att öppna ugnsluckan flera gånger för att kontrollera om maten eftersom det kommer att låta värmen ut och resulterar i en längre tillagningstid.
   

5. Dra gassande pan ur ugnen med grillvantar när maten är klar. Vissa objekt, till exempel rullar, görs vid denna tidpunkt. När du gassande saker som biffar, fläskkotletter eller grönsaker, vända dem och sätta pannan tillbaka under grillen tills den andra sidan är klar.