Ersättare för mjölkpulver

Mjölkpulver är ett sätt att bevara mjölkprodukt, och erbjuder enkel transport. Det behöver inte kylas och har en längre hållbarhet. Det kan komma i fettfri, hela och kärn form. Det är dock i allmänhet inte en stapelvara i de flesta matskafferier och ersättningar måste ofta göras i recept som kräver det.
Flytande mjölk Omdömen

  • Om ett recept innehåller vätskor som kan ersättas tillsammans med mjölkpulver, är flytande mjölk bästa substitution och kommer att skapa de mest autentiska resultat. För varje 1/4 kopp mjölkpulver kallas för, tillsätt en kopp mjölk. Denna kopp mjölk ersätter inte bara för mjölkpulver, men också för en kopp vätska som receptet kräver, om det är juice, vatten eller annan vätska.
    Övrigt Pulver Mjölk

  • I recept som kräver motordrivna mjölk och har inga vätskor du behöver en annan form av pulver. Det behöver inte vara laktos baserat; en av de bästa substitutioner är kokosnöt mjölkpulver. Proportionerna av pulver substitution bör vara lika. 1 kopp kokosmjölk pulver motsvarar 1 kopp mjölkpulver
    flytande icke-mejeri Mjölk Omdömen

  • Du kan använda kokosmjölk, sojamjölk och mandelmjölk i stället för mjölkpulver. Du kan göra detta med ett recept som kräver beredning av mjölkpulver eller använder andra vätskor som du kan ersätta med flytande mjölk. Förhållandet för att använda flytande icke-mejerimjölk i stället för mjölkpulver är densamma som ersätter vanlig mjölk. Ersätt 1/4 kopp mjölkpulver med 1 kopp icke-laktos mjölk. Men som med substitution av vanlig mjölk, ta bort en kopp vätska som kallas för i receptet.
    Övrigt

  • Du kan ersätta kaffegräddkomponenten i recept som inte har någon vätskor. De som inte har mejeri alternativ till hands och är laktosintoleranta, kan ofta använda vatten eller en mild juice om vätskor kallas för i receptet. Om bakning, tillsätt en matsked majonnäs till vatten eller juice.