Hur till Steam ostron i ugn (5 steg)

Färska ostron är alltid en delikatess, vare sig serveras råa, rostade eller kokt. Gör en supé speciell med en enkel ugn-kokt version av dessa läckra skaldjur och glädja dina gäster med denna hälsosamma och mytomspunna afrodisiakum. Omdömen vad du behöver
3 dussin ostron Omdömen 1 dl vatten Omdömen Cocktail sås Omdömen pepparrot
Citron kilar
17 med 12 tums långpanna Omdömen Kraftig aluminiumfolie Omdömen Tång
Instruktioner Omdömen

1. Sätt ugnen på 500 grader Fahrenheit. Hetta upp stekpannan på nedersta hyllan i ugnen tills det är mycket varmt.
   

2. Ta bort kastrullen från ugnen och snabbt fylla det med 3 dussin rensat ostron och 1 kopp vatten, sedan täcka pannan tätt med tunga folie.
   

3. Retur pannan i ugnen och rosta ostron tills skalen börjar bara öppna (ca 1/16 tum). Det tar cirka 10 minuter.
   

4. Servera ostron som de öppnar, ta bort dem med tång, och grilla några oöppnade ostron några minuter längre, täckt med folie. Kasta ostron som inte öppna
   

5. Servera med din favorit kryddor. häst rädisa, cocktail sås och citron kilar är bra val.