Du måste rensa bort det trasiga glaset där köttermometer bröt. Om termometern bröt medan det var i livsmedel, kasta bort mat hellre än att riskera äta bitar av glas. Skölj alla redskap som fanns i kokkärl när termometern bröt under köksblandare. Omdömen

Beroende på hur termometern bröt, kan det finnas bitar av glas stora och små kringspridda ditt kök, och inte bara där det bröt . Det är bättre att anta att det finns än att hitta några senare i dina händer, fötter eller mat. Gå försiktigt för att undvika glas på golvet och sätta på skor om du inte bär någon. Ta en kvast, sopskyffel och två matkassar på väg tillbaka till det trasiga glaset. Omdömen

Placera en matkassen inuti den andra för att bilda en enda förstärkt påse. Eftersom glaset från köttermometer är transparent, kan det vara svårt att upptäcka på andra ytor. Sopa några uppenbara bitar du ser i sopskyffel och dumpa dem omedelbart i matkassen så att de inte faller tillbaka på golvet. Pace i köket för att titta på golvet och räknare från olika vinklar; krossat glas kan reflektera ljus vid vissa vinklar. Glöm inte att kolla objekt i närheten som frukt skålar och redskap burkar, och sopa allt du ser.
Börja om Omdömen

Eftersom FSIS avråder matlagning kött utan stektermometer, ska du köpa en ny. Innan du gör detta, fundera över varför ditt köttermometer bröt. Om du träffar den mot något annat, tappade det eller värms förbi temperaturen det kunde mäta, det did not break vid normal användning. Men om det spontant splittrade när du använde det normalt att mäta temperaturen på ditt kött (eller ännu värre, när du inte använder det), bröt termometern eftersom det var felaktig. Gå tillbaka till butiken där du köpte den andra termometer för att köpa samma modell om du var på fel. Om termometern var felaktig, köpa en annan. Livsmedelsbutiker tenderar att bära kötttermometrar i sina redskap avsnitt. Omdömen

Börja om med ditt recept. Undvik att slå eller tappa termometern, och ta bort den från kött om maten når värmer termometern kan inte mäta.