Hur man använder en Ravioli Maker

Hemlagad ravioli är en gourmet behandla som inte många människor ens kommer att överväga att försöka göra. Naturligtvis är det traditionella sättet att göra ravioli för hand, rulla ut degen och fyllning den och sedan trycka på och skära den i fyrkanter. Om du får en ravioli maker, kommer du att kunna göra ravioli i en bråkdel av tiden. Läs vidare för enkla instruktioner. Denna artikel behandlar den populära hem pasta maskin, Atlas 150 med ravioli fäste saker. Omdömen Du behöver Omdömen Atlas Pasta Machine Omdömen pastadeg
Fyllning
Instruktioner

1. Ta din beredd pastadeg som är ca 30 inches lång och som har tryckts genom rullarna på nummer 5 inställningen, och vik den på mitten från början till slut. Degen ska vara ganska torrt men inte smulig. Mjöl det lätt så att den inte fastnar i ravioli maker.
   

2. Placera vecket av pastan i ingången till ravioli kvarstad på pasta maskin. Öppna båda sidorna av pastan så att den öppnas som en bok med veck i mitten. Veva eller makt tills degen har just fångat mellan valsarna.
   

3. Spoon ett par teskedar önskad fyllning i mitten av degen veck, och sprider ut den jämnt. Se till att fyllningen inte är för blöt, eller kommer det att pressa ut av pasta och göra en enda röra. Sakta driva maskinen så rullarna dra degen i ravioli fäste.
   

4. Lägg till mer fyllning som rullarna vända fram till slutet av degen uppnås. Lägg de fyllda raviolis på mjölat bakbord torka.
   

5. Separera de enskilda raviolis och släppa i kokande saltat vatten i ca 5 minuter. Servera med sås av ditt val. Alternativt kan de framställda ravioli förpackas och frystes för senare konsumtion.