Hur man lagrar Crepe smet (4 steg)

En crepe är en mångsidig maträtt, eftersom det kan vara söt eller kyndel. Du kan njuta av en smakrik kyckling och sparris crepe för middag eller kanske en fylld med persikor och vispgrädde till efterrätt. Även om det verkar komplicerat, det är faktiskt enkelt att göra crepes hemma. Bara blanda ihop crepe smeten och förvara det tills du är redo att imponera på dina gäster.
Instruktioner Omdömen

1. Gör crepe smeten i en smet bunke, eller använd någon skål med en hällpip. Täck skålen med ett lock eller med plastfolie fäst med ett gummiband.
   

2. Förvara smeten i kylskåpet i minst 30 minuter före tillagning med det. Under denna tid, mjölet absorberar vätskan, och luftbubblor fly från smeten.
   

3. Ta bort smeten ur kylskåpet och rör om. Om smeten är knölig, vispa försiktigt tills det är smidigare. Om det verkar för tjock, tillsätt 1 msk. vatten eller mjölk, och vispa försiktigt för en stund innan tillagning.
   

4. Håll överblivna smeten, omfattas, i kylskåp i upp till fyra dagar.