Hur använder man en broilerugn på gasspis?

1. Förvärm broilern:Ställ ugnen på "broil"-inställningen och låt den förvärmas i minst 5 minuter.

2. Förbered din mat:Lägg maten du vill steka på en broilerpanna. Se till att maten inte är för tjock, eftersom den kommer att tillagas snabbt under den intensiva värmen från broilern.

3. Placera pannan i ugnen:Placera broilerpannan i ugnen så att maten är cirka 4-6 tum bort från värmeelementet.

4. Laga maten:Stek maten under den rekommenderade tiden, eller tills den når önskad nivå av färdighet. Var noga med att hålla ett öga på maten, eftersom den lätt kan brännas vid under den höga värmen.

5. Vänd maten:Om maten inte tillagas jämnt kan du behöva vända den en eller två gånger under stekningen.

6. Ta ut maten från ugnen:När maten är tillagad, ta bort broilerpannan från ugnen med ugnsvantar eller en grytlapp.

7. Låt maten vila:Låt maten vila några minuter innan servering, eftersom den fortsätter att koka av restvärmen.

Här är några ytterligare tips för att använda broilerugnen på en gasspis:

- Använd en kraftig broilerpanna för att förhindra skevhet.

- Undvik att överbelasta broilerpannan, eftersom det kan leda till ojämn tillagning.

- Se till att öppna ett fönster eller slå på en ventil för att släppa ut rök och ångor som produceras av stekning.

- Stekning är ett utmärkt sätt att laga snabblagad mat som fisk, biff och grönsaker.