När du steker en biff i en elektrisk ugn ska den vara på hej eller lo?

Så här steker du en biff i en elektrisk ugn:

1. Värm broilern till hög.

2. Lägg steken på en broilerpanna eller bakplåt som är klädd med aluminiumfolie.

3. Stek steken i 5-7 minuter per sida, eller tills den når önskad form.

Håll ett öga på steken medan du steker och titta noga så att den inte bränns. Använd en ugnstermometer för att kontrollera att temperaturen är korrekt.