Hur berätta om en kokosnöt är Rancid

Ett kluster av kokospalmer, vajande försiktigt i havsbrisen, är en av de mest ikoniska bilder av tropikerna. Coconut själv är lika representativ för tropikerna, utlåning sin rika smak till allt från desserter till curryrätter och cocktails med papper paraplyer. Färsk kokos är alltid den mest smakrika, men - om du bor i tropikerna - färskhet kan inte garanteras. Om du inte vet vad du ska leta efter, är det alltför lätt att välja en kokosnöt som är jästa eller härsken. Omdömen Speed ​​Dating Omdömen

  • Första intryck betyder mycket när du handlar för kokosnötter. Den söta vatten som fyller muttern avdunstar med tiden, så du vill kokosnötter som är tunga för sin storlek och & quot; SLOSH & quot; imponerande när skakas. På riktigt färska kokosnötter, ögonen på sin spets är samma färg som skalet, men de mörkare och krymper på gamla nötter. Synliga tecken på mögel eller flytande & quot; gråt & quot; från ögonen, är säkra tecken på en äldre och bortskämd kokos.
    göra åtagandet Omdömen

  • Du kommer inte att veta din coconut tillstånd säkert förrän du öppnar den. Tvätta en skruvmejsel eller stor spik; desinficera det med alkohol och använda den för att punktera två av muttern ögon. Häll ut muttern vatten genom ett hål, lämnar den andra som ett lufthål. Om muttern vatten är rikligt, och doftar och smakar sött, har du valt en vinnare. Om vätskan luktar alkohol eller förfall, kasta muttern eller returnera den till din återförsäljare för ett utbyte.