Placera kålrot på ett fast underlag och skär en tunn sektion av både toppen och botten för att skapa en plan bas för att vila på den samtidigt som skalar och skivning. Med användning av en mycket vass kniv eller potatisskalare, ta bort små sektioner av skalet vid en tidpunkt. Om kålrot är mycket stort, kan du behöva ta bort huden i skikt. Fortsätt peeling så långt ner som du säkert kan gå, sedan vända kålrot över att avsluta den andra änden.
Metod två Omdömen

Du kan också klippa kålrot i hälften längsgående, vila en platta änden på din arbetsyta och skära ned från topp till botten. Sedan ligga varje halv cut-sidan nedåt och skär den tvären i tum tjocka bitar. Skala varje skiva med en mindre skarp kniv eller potatisskalare, placera bladet under huden vid en ände och där kniven mot dig. Avsluta med att klippa skalade skivor i 1-tums kuber. Köpa och sälja kålrot Fakta Omdömen

Rutabagas är i allmänhet lila och brungult och har en mild söt kött. De varierar i storlek från baseboll-storlek till nästan fotboll-ball storlek, med de mindre är sötare och fastare. Kommersiella odlare dopp kålrötter i vax för att öka fukt lagring och förlänga hållbar liv. Hem- eller gårds odlade kålrötter utan vaxbeläggning är lite lättare att skala.