Hur att steka Tender Top bringan biff (4 steg)

Nyckeln till att uppnå ett anbud, är perfekt tillagad stek timing, oavsett vilken metod som används för att förbereda den. Steka är ett enkelt och effektivt sätt att uppnå de önskade resultaten, helt enkelt ta en stekpanna till en searingly varm temperatur och ägna stor uppmärksamhet åt klockan medan biff kockar snabbt fuktig, saftiga perfektion. Försök att framställa en toppryggbiff på detta sätt för anbud, restaurang-kvalitet. Omdömen vad du behöver Omdömen stekpanna Omdömen Olivolja
Salt och peppar (tillval) katalog
Instruktioner Omdömen

1. Värm din stekpanna, föra den till en searingly varm temperatur.
   

2. Brush båda sidor av biff med olivolja, beläggning jämnt. Krydda med några stänk av salt och peppar, om så önskas.
   

3. Lägg stek till den heta stekpannan. Tillagningstiden beror på din doneness önskemål. För en biff som är cirka 3/4-tums tjock, koka i ca 1 1/2 minuter på varje sida för sällsynta, 2 minuter för medelstora sällsynta, 2 1/4 minuter för medelstora och 2 1/2 till 3 minuter för medel -Ja.
   

4. Ta bort biff från pannan och låt vila i minst 3 minuter före servering.