Hur länge kan fryst och färskt kött säkert förvaras tillsammans i en liten frys som inte är påslagen?

Fryst och färskt kött ska inte förvaras tillsammans i en frys som inte är påslagen, inte ens under en kort period.

När en frys stängs av kommer temperaturen inuti frysen att stiga och det frysta köttet börjar tina. När det frysta köttet tinar kommer det att frigöra juicer som kan komma i kontakt med det färska köttet, vilket potentiellt förorenar det med skadliga bakterier.

Dessutom kan temperaturfluktuationerna inuti frysen göra att det frysta köttet fryser om och sedan tinar igen, vilket ytterligare kan äventyra köttets säkerhet och kvalitet.

För att säkerställa säkerheten för din mat, rekommenderas det att du håller fryst och färskt kött åtskilda och förvarar dem i en frys som är påslagen och håller en korrekt temperatur (0 grader Fahrenheit eller lägre).