ett idiotsäkert recept på biffstroganoff?

Ingredienser:

- 1 pund flankstek, skuren i tunna strimlor

- 1 matsked olivolja

- 1 lök, hackad

- 2 vitlöksklyftor, hackad

- 1/2 kopp skivad svamp

- 1/2 kopp nötbuljong

- 1/4 kopp tung grädde

- 1 matsked Worcestershiresås

- 1 tsk dijonsenap

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tesked svartpeppar

- 1/4 kopp hackad färsk persilja

Instruktioner:

1. Värm olivoljan på medelvärme i en stor stekpanna.

2. Lägg i nötköttsstrimlorna och koka tills de fått färg på alla sidor.

3. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.

4. Tillsätt vitlöken och svampen och koka i ytterligare 2-3 minuter.

5. Tillsätt nötköttsbuljongen, tjock grädde, worcestershiresås, dijonsenap, salt och svartpeppar.

6. Låt såsen koka upp och koka i 15-20 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

7. Rör ner den hackade persiljan och servera över kokta nudlar eller ris.

Njut av din läckra biff stroganoff!