Hur länge lagar du Tri Tip Beef på ett rotisserie?

Tri-tip är ett trekantigt snitt av nötkött från botten av ytterfilén. Det är ett relativt mört snitt, men det kan bli lite segt om det inte tillagas ordentligt. Tillagning av spett är ett bra sätt att tillaga tri-tip eftersom det låter köttet tillagas jämnt och långsamt, vilket resulterar i en mör och saftig stek.

Hur lång tid det tar att tillaga tri-tip på ett grillspett varierar beroende på stekens storlek och den önskade graden av tillagning. En 2-pund tri-tip-stek tar cirka 1 timme att tillaga till medium-rare, medan en 3-pundsstek tar cirka 1 timme och 15 minuter. Om du vill att steken ska bli mer genomstekt kan du öka tillagningstiden med 15-20 minuter.

För att laga tri-tip på ett spett behöver du följande:

* En tretoppsstek

* En spettgrill

* En kötttermometer

Instruktioner:

1. Förvärm din grill till 350 grader Fahrenheit.

2. Skölj steken och klappa den torr.

3. Krydda steken med salt, peppar och eventuella andra kryddor.

4. Lägg steken på grillspettet och fäst den på plats.

5. Koka steken under önskad tid, eller tills innertemperaturen når 130 grader Fahrenheit för medium-rare, eller 140 grader Fahrenheit för välstekt.

6. Låt steken vila i 10-15 minuter innan den skärs och serveras.

Här är några tips för att laga tri-tip på ett rotisseri:

* Använd en kötttermometer för att säkerställa att steken blir tillagad till önskad tillagning.

* Överkok inte steken, då den kan bli seg.

* Låt steken vila i 10-15 minuter innan den skärs och serveras, så att safterna kan fördelas om.

* Tri-tip är en utmärkt nötkött för underhållning, eftersom den är relativt billig och lätt att laga.

* Servera tri-tip med dina favoritsidor, som potatismos, rostade grönsaker eller sallad.