Kan man frysa viltkött efter stekning?

Ja, du kan frysa viltkött efter stekning så länge det är välstekt. Efter att den är helt tillagad till rätt inre temperatur på minst 145-160 grader Fahrenheit. Låt den svalna helt och förvara den i lufttäta behållare eller förpackningar, se till att märka med innehåll och datum. För bästa kvalitet när du tinar. Det rekommenderas starkt att du använder din frysta tillagade biff inom flera veckor.