Hur man lägger Korkar i vinflaskor (5 steg)

Processen för att sätta korkar i vinflaskor kan vara allt från att använda en enkel hand corker för enskilda flaskor till ett sofistikerat system som kostar hundratusentals dollar för att flaska vin kommersiellt. De korkar själva kan göras av naturliga ek bark importeras från Portugal och Spanien eller strängpressad plast, som är gjord vanligast i Europa eller Nordamerika. Vi kommer att fokusera på hur man hand kork vin. Omdömen Du behöver Omdömen korkar
Vinflaskor
Hand corker eller stå corker
kaliummetabisulfit
Instruktioner

1. Välj dina flaskor Omdömen

   Välj en vinflaska med en 3/4-tums öppning. Inte alla vinflaskor är avsedda att corked; vissa är utformade för skruvkork.
   

2. Köp Korkar
   

   Köp korkar gjorda av naturliga ek bark från ett vinframställning leverans butik. Välj plast korkar bara om du köper eller hyr en monter corker; de kommer inte att fungera med hand korka enheter. Gå med en rak kork för bästa tätning. Välj betyget kork beroende på hur länge du vill Cellar ditt vin.
   

3. Förbered Korkar
   

   blötläggning eller ånga korkarna kommer att göra dem lättare att sätta in flaskor. Blötkorkarna över natten i en blandning av 3 msk. kaliummetabisulfit till en liter kallt vatten. Eller ånga korkarna för en till tre minuter i en kastrull med kokande vatten som du har tagit bort från spisen. Överskrid inte restiden; korkarna blir alltför mjuk och kan försämras lättare vid förvaring.
   

4. Köp eller hyra en Corker Omdömen

   Du kan köpa en handhållen eller stå corker eller hyra en från en hemmabryggning eller hem vinframställning leverans butik. Corkers fungerar genom att komprimera korken och sätter in det i flaskan i en rörelse. Placera en kork i enheten, placera flaskan och dra i spaken. Hand Corkers fungerar bra, men processen är arbetskrävande. Om du planerar att flaskan mer än 24 flaskor, använda ett stativ corker att göra jobbet snabbare och enklare.
   

5. säkerställa en god Seal Omdömen

   När korkade, hålla vin flaskor upprätt för två eller tre dagar för att säkerställa en god tätning. Lagra sedan flaskorna på deras sidor med vinet röra korkarna, som hjälper till att hålla korken från uttorkning och sprickbildning.