Hur man använder en Wok på en elektrisk spis

Det är möjligt att använda en wok på en elspis spole, men du måste göra vissa justeringar om du vill att din maträtt att vara framgångsrik. Om du har valet, köpa en flatbottnad wok snarare än en rundbottnad en. Flatbottnade wokar behöver inte en wok ring för att arbeta. Om du redan har en rundbottnad wok, kan du anpassa den till din elspis med en wok ring, som koncentrerar värmen till botten av wok. Omdömen vad du behöver Omdömen Wok ring Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Placera wok ringen över spolen du tänker använda för din wok med den bredare delen av ringen pekar uppåt. Detta kommer att ge din rundbottnad wok bättre stabilitet. Byt ut wok ringen om den är för stor eller för liten för att noggrant täcka brännaren eller om det håller wok botten för högt från värmen. Woken ska lyftas från den elektriska spolen med cirka 1/2 till 1 tum.
   

2. Låt din wok förvärmning på elspis i 10 minuter innan du lägger maten eller olja för uppståndelse yngel. Woken ska avger rök.
   

3. Lägg kall olja enligt ditt recept och snurra runt för att belägga insidan av pannan. När oljan är varm och fräsande, lägga mat och stek som vanligt.