Ersättande Asafetida Powder

asafetida fungerar pulver som både en smak förbättring och matsmältningen, men att hitta en butik som bär denna anmärkningsvärda krydda kan vara utmanande. Även kallad Hing, asafetida kommer från den torkade saven av ett stort, fänkål-liknande anläggning. Den har en stark, svavel lukt, så det är bäst i små mängder som en välsmakande krydda för kokta grönsaker, kött, spannmål eller bönor. Om du inte kan hitta den i en specialbutik, indisk livsmedelsbutik eller online, använd en ersättare.
Smarta ersättningslösningar Omdömen

  • Asafetida pulver smakar liknar både lök och vitlök, så lökpulver och vitlökspulver gör jämförbara substitut. Eftersom asafetida pulver innehåller vanligen rismjöl eller andra utspädningsämnen, en lika stor mängd vitlök eller lökpulver matchar potenta smak. För att ersätta Asafetida matsmältnings fördelar, tillsätt en liten mängd fänkålsfrön, ingefära eller spiskummin - alla dessa kryddor är matsmältningsfrämjande med smaker som är lämpliga för indiska köket
    .